49 грн / 200 г
Состав: картофель, сыр чеддер, соус Ранч, бекон.
Ingredients: potato, cheddar cheese, Ranch sauce, bacon.
59 грн / 200 г
Состав: картофель фри, трюфельное масло, сыр пармезан, соль, петрушка.
Ingredients: french fries, truffle oil, parmesan cheese, salt, parsley.
59 грн / 250 г
Состав: кукуруза, сливочное масло, пармезан. Ingredients: corn, butter, Parmesan.
69 грн / 200 г
Состав: кукурузная крупа, молоко, сыр пармезан, сыр чеддер, масло сливочное, орегано, мука, яйцо, сухари Панко.
Ingredients: corn grits, milk, parmesan cheese, cheddar cheese, butter, oregano, flour, egg, Panko crackers.
89 грн / 300 г
Состав: говяжья грудинка, бекон, индюшиное филе, огурец маринованный, оливки, томатная паста, лук репчатый, сметана, лимон, петрушка.
Ingredients: beef brisket, bacon, turkey fillet, pickled cucumber, olives, tomato paste, onion, sour cream, lemon, parsley.
209 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, салат айсберг, соус барбекю, соус Каролина.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, cheddar cheese, bacon, mars onion, tomato, iceberg lettuce, barbecue sauce, Carolina sauce.
+ french fries, Coleslaw
49 грн / 0.5 л
Состав: лимон, апельсин, минеральная вода, мята, сахар.
Ingredients: lemon, orange, mineral water, mint, sugar.
99 грн / 300 г (порция)
Состав: крылья куриные, кетчуп, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлопья чили, соус ворчестер, соус дорблю, сельдерей.
Ingredients: chicken wings, ketchup, onion, garlic, butter, chilli flakes, worcester sauce, dorblu sauce, celery.
269 грн / 400 г (порция)
Состав: говяжьи ребра, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника.
Время копчения: 8-12 часов в смокере.
Ingredients: beef ribs, coriander, black pepper, chili pepper, garlic, juniper berry.
8-12 hours in smoker.
49 грн / 300 г
Состав: капуста, морковь, майонез, уксус яблочный, стебель сельдерея, петрушка.
Ingredients: cabbage, carrot, mayonnaise, apple cider vinegar, celery stalk, parsley.
135 грн / 300 г
Состав: копченая говяжья грудинка, хлеб рустик, карамелизированный лук, помидор, сыр чеддер, лук марс, соус барбекю, соус Каролина.
Ingredients: smoked beef brisket, rustic bread, caramelized onion, cheddar cheese, tomato, onion mars, barbecue sauce, Carolina sauce.
209 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр дор блю, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, лук карамелизированный, соус дорблю, соус Каролина.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, dorblu cheese, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, caramelized onions, dorblu sauce, Carolina sauce.
+ French fries, Coleslaw
135 грн / 300 г
Состав: копченый свиной ошеек, хлеб рустик, карамелизированный лук, сыр чеддер, огурец маринованный, помидор, соус Джек Дэниэлс, соус Каролина.
Ingredients: smoked pork neck, rustic bread, caramelized onion, cheddar cheese, pickled cucumber, tomato, Jack Daniel`s sauce, Carolina sauce.
169 грн / 200 г (порция)
Состав: говяжья грудинка, кориандр, перец черный,
перец чили, чеснок, ягода можжевельника.
Время копчения: 16-18 часов в смокере.
Ingredients: beef brisket, coriander, black pepper, chili pepper, garlic, juniper berry.
16-18 hours in smoker.
139 грн / 300 г
Состав: салат айсберг, ромен, индюшиная грудка, оливковое масло, желток куриный, чеснок, анчоусы, горчица, соус ворчестер, помидор-черри, сухари, бекон, сыр пармезан.
Ingredients: iceberg lettuce, romain lettuce, turkey breast, olive oil, egg yolk, garlic, anchovies, mustard, worchester sauce, cherry tomato, crackers, bacon, parmesan cheese.
79 грн / 300 г
Состав: картофель, лук репчатый, сыр чеддер, сыр пармезан, чеснок, бекон, кукуруза, сливки молочные.
Ingredients: potatoes, onion, cheddar cheese, parmesan cheese, garlic, bacon, corn, milk cream.
135 грн / 300 г
Состав: копченая индюшиная грудка, хлеб рустик, карамелизированный лук, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез.
Ingredients: smoked turkey breast, rustic bread, caramelized onions, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, truffle mayonnaise.
29 грн / 0.5 л
Состав: смородина, вишня, слива, клубника, сахар.
Ingredients: currants, cherries, plums, strawberries, sugar.
189 грн / 300 г (порция)
Состав: свиные ребра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой.
Время копчения : 5-6 часов в смокере.
Ingredients: pork ribs, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger.
5-6 hours in a smoker.
119 грн / 150 г (порция)
Состав: сыр Камамбер, яйца куриные, сухарики панко, мука, клюквенный соус.
Ingredients: Camembert cheese, chicken eggs, panko crackers, flour, cranberry sauce.
79 грн / 180 г
Состав: крем сыр, яйца куриные, песочное тесто, масло сливочное, ванильная палочка, сливки молочные, сахар.
Ingredients: cream cheese, chicken eggs, cookie dough, butter, vanilla stick, milk cream, sugar.
169 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр дор блю, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, лук карамелизированный, соус дорблю, соус Каролина.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, dorblu cheese, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, caramelized onions, dorblu sauce, Carolina sauce.
169 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, маринованный огурец, салат айсберг, соус барбекю, соус Каролина.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, cheddar cheese, bacon, mars onion, tomato, pickled cucumber, iceberg lettuce, barbecue sauce, Carolina sauce.
175 грн / 300 г
Состав: пастрами, хлеб рустик, квашеная капуста, сыр чеддер, соус цезарь, соус Каролина, соус барбекю.
Ingredients: pastrami, rustic bread, sauerkraut, cheddar cheese, Caesar sauce, Carolina sauce, barbecue sauce.
99 грн / 300 г
Состав: крылья куриные, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, кунжут.
Ingredients: chicken wings, garlic, ginger, soya sauce, honey, sesame.
209 грн / 480 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, маринованный огурец, салат айсберг, соус барбекю, соус Каролина.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, cheddar cheese, bacon, mars onion, tomato, pickled cucumber, iceberg lettuce, barbecue sauce, Carolina sauce.
189 грн / 200 г (порция)
Состав: говяжья грудинка, кориандр, перец чёрный,
перец чили, чеснок, ягода можжевельника, сухой имбирь.
Время копчения: 9 часов в смокере. 7 дней в маринаде.
Ingredients: beef brisket, coriander, black pepper, chilli pepper, garlic, juniper berry, dry ginger.
9 hours in smoker. 7 days marinated
109 грн / 300 г
Состав: огурец, помидор, перец болгарский, лук марс, сыр фета, оливковое масло, чеснок, горчица, орегано, оливки Каламата, заправка «Винегрет».
Ingredients: cucumber, tomato, sweet pepper, onion mars, feta cheese, olive oil, garlic, mustard, oregano, Kalamata olives, «Vinaigrette» dressing.
129 грн / 200 г (порция)
Состав: индюшиная грудка, перец черный, лавровый лист, базилик, орегано, тимьян, розмарин, шалфей, петрушка.
Время копчения : 3-4 часа в смокере.
Ingredients: Turkey breast, black pepper, bay leaf, basil, oregano, thyme, rosemary, sage, parsley.
3-4 hours in smoker.
39 грн / 200 г
Состав: картофель запечённый, розмарин, чеснок.
Ingredients: baked potatoes, rosemary, garlic.
139 грн / 200 г (порция)
Состав: свиной окорок, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой.
Время копчения : 7-9 часов в смокере.
Ingredients: pork ham, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger.
7-9 hours in smoker.
299 грн / 250 г (порция)
Состав: тигровые креветки, масло сливочное, чеснок, соус ранч.
Ingredients: tiger prawns, butter, garlic, ranch sauce.
209 грн / 350/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр камамбер, клюквенный соус, соус барбекю, салат айсберг.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, Camembert cheese, cranberry sauce, barbecue sauce, iceberg lettuce.
+ French fries, Coleslaw
119 грн / 300 г
Состав: лосось, сливки молочные, перец болгарский, лук репчатый, сельдерей, тигровая креветка.
Ingredients: salmon, milk cream, bell pepper, onion, celery, tiger prawn.
49 грн / 200 г
Состав: фасоль, томатная паста, мёд, лук репчатый, чеснок, бекон, патока, петрушка, горчица, соус Ворчестер, яблочный уксус.
Ingredients: beans, tomato paste, honey, onion, garlic, bacon, molasses, parsley, mustard, Worcester sauce, apple cider vinegar.
259 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, тигровые креветки, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, соус цезарь.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, tiger prawns, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, caesar sauce.
+ French fries, Coleslaw
365 грн / 900 г
- Сэндвич с рваной свининой / Pulled Pork sandwich (копчёный свиной ошеек, хлеб рустик, карамелизированный лук, сыр чеддер, огурец маринованный, помидор, соус Джек Дэниэлс, соус Каролина) 300г
- Сэндвич с индейкой / Turkey Breast sandwich (копчёная индюшиная грудка, хлеб рустик, карамелизированный лук, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, соус копченый айоли) 300г
- Сэндвич с говяжьей грудинкой / Beef Brisket sandwich (копчёная говяжья грудинка, хлеб рустик, карамелизированный лук, помидор, сыр чеддер, лук марс, соус барбекю, соус Каролина) 300г
249 грн / 750 г
- Крылышки Баффало / Buffalo wings (крылья куриные, кетчуп, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлопья чили, соус ворчестер, соус дорблю, сельдерей) 300г
- Крылышки в соусе Терияки / Teriyaki wings (крылья куриные, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, кунжут) 300г
- Хвосты тигровых креветок в сухариках панко / Tiger prawns in panko crackers (хвосты тигровых креветок, сухарики панко) 100г
+3 соуса: острый соус Баффало, соус Терияки, соус Ранч / 3 sauces: spicy Buffalo, Teriyaki, Ranch
319 грн / 800 г
- Бургер с сыром дорблю / Dorblu Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр дор блю, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, лук карамелизированный, соус дорблю, соус Каролина) 400г
- Чизбургер с беконом / Bacon Cheeseburger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, маринованный огурец, салат айсберг, соус барбекю, соус Каролина) 400г
79 грн / 180 г
Состав: яйца куриные, орех грецкий, сахар тростниковый, патока, мёд, ванильная палочка, виски, масло сливочное.
Ingredients: chicken eggs, walnut, cane sugar, molasses, honey, vanilla stick, whiskey, butter.
169 грн / 350 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр камамбер, клюквенный соус, соус барбекю, салат айсберг.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, Camembert cheese, cranberry sauce, barbecue sauce, iceberg lettuce.
449 грн / 1200 г
- Бургер с сыром дорблю / Dorblu Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр дор блю, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, лук карамелизированный, соус дорблю, соус Каролина) 400г
- Бургер с сыром камамбер и клюквенным соусом / Camembert Burger with cranberry sauce (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр камамбер, клюквенный соус, соус барбекю, салат айсберг) 350г
- Чизбургер с беконом / Bacon Cheeseburger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, маринованный огурец, салат айсберг, соус барбекю, соус Каролина) 400г
79 грн / 180 г
Состав: яблоки, сахар, кукурузный крахмал, корица, виски, мёд, яйцо куриное, мука, масло сливочное.
Ingredients: apples, sugar, cornstarch, cinnamon, whiskey, honey, chicken eggs, flour, butter.
169 грн / 350 г
Состав: пастрами, сыр дорблю, помидор, бекон, яйцо куриное, кукуруза, болгарский перец, салат руккола, салат ромен, соус Ранч.
Ingredients: pastrami, dorblu cheese, tomato, bacon, chicken egg, corn, bell pepper, arugula salad, romaine lettuce, Ranch sauce.
20 грн / 40 г
Состав: кетчуп, горчица, ворчестер, патока, мёд, табаско, уксус яблочный, соус соевый, чеснок, лук, перец чили, лимон.
Ingredients: ketchup, mustard, vorchester, molasses, honey, tabasco, apple vinegar, soy sauce, garlic, onion, chili pepper, lemon.
39 грн / 500 мл
Состав: вода сильногазированная, клубника, апельсин, лимон, мята, сахар.
Ingredients: sparkling water, strawberry, orange, lemon, mint, sugar.
219 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, тигровые креветки, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, соус цезарь.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, tiger prawns, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, caesar sauce.
649 грн / 1 кг
- Говяжьи рёбра / Beef Ribs BBQ (говяжьи рёбра, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника) 400г
- Свиные рёбра / Pork Ribs BBQ (свиные рёбра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой) 150г
- Говяжья грудинка / Beef Brisket (говяжья грудинка, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника) 100г
- Пастрами / Pastrami (говяжья грудинка, кориандр, перец чёрный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника, сухой имбирь) 100г
- Рваная свинина / Pulled Pork (свиной окорок, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой) 100г
- Индюшиная грудка / Turkey Breast (индюшиная грудка, перец черный, лавровый лист, базилик, орегано, тимьян, розмарин, шалфей, петрушка) 100г
2 соуса: соус Джек Дэниэлс, соус Барбекю / 2 sauces: Jack Daniel's, BBQ
2 фирменные лепёшки / 2 specialty tortillas
Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, Chilli
299 грн / 200 г (порция)
Состав: лосось, перец черный, кориандр, ягоды можжевельника, перец чили.
Время копчения: 1-2 часа в смокере.
Ingredients: salmon, black pepper, coriander, juniper berries, chili pepper.
1-2 hours in smoker.
20 грн / 40 г
Состав: Лук, чеснок, ананасовый сок, соус соевый, лимон, перец чили, виски Jack Daniel’s.
Ingredients: Onion, garlic, pineapple juice, soy sauce, lemon, chili pepper, Jack Daniel’s whiskey.
79 грн / 200 г
Состав: перец болгарский, баклажан, помидор черри, лук Марс, тимьян, розмарин, чеснок, соус песто.
Ingredients: bell pepper, eggplant, cherry tomato, onion mars, thyme, rosemary, garlic, Pesto sauce.
20 грн / 40 г
Состав: майонез, уксус, сливки молочные, петрушка, чеснок, лук.
Ingredients: mayonnaise, vinegar, heavy cream, parsley, garlic, onion.
169 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, сухари панко, помидор, салат айсберг, джем из бекона, соус Каролина.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, cheddar cheese, panko crackers, tomato, iceberg lettuce, bacon jam, Carolina sauce.
209 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, сухари панко, помидор, салат айсберг, джем из бекона, соус Каролина.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, cheddar cheese, panko crackers, tomato, iceberg lettuce, bacon jam, Carolina sauce.
+ French fries, Coleslaw
49 грн / 200 г
Состав: картофель, грибы, соль, перец, чеснок, лук, укроп.
Ingredients: potato, mushrooms, salt, pepper, garlic, onion, dill.
85 грн / 150 г
Состав: экстра чёрный бельгийский шоколад 70%, мука, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, орех грецкий, какао, сливки, мята, сахарная пудра.
Ingredients: Belgian extra dark chocolate 70%, flavor, sugar, chicken egg, butter, walnuts, cacao, cream, mint, powdered sugar.
89 грн / 320 г
Состав: индейка, морковь, грибы, сельдерей, сливки, соль, перец, тимьян, петрушка, кукуруза, мука, куриные яйца.
Ingredients: turkey, carrot, mushrooms, salary, milk cream, salt, pepper, thyme, parsley, corn, flour, chicken eggs.
20 грн / 40 г
Состав: перец чили, уксус, соус ворчестер, чеснок, лук репчатый, томатная паста, масло сливочное.
Ingredients: chilli pepper, vinegar, worcester sauce, garlic, onion, tomato paste, butter.
559 грн / 1 кг
Свиные рёбра (свиные рёбра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой)
Pork Ribs BBQ (pork ribs, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger)
2 соуса Барбекю / 2 BBQ sauces
Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, Chilli
79 грн / 300 г
Состав: куриный бульон, грибы, картофель, лук репчатый, чеснок, индейка, тимьян, трюфельное масло.
Ingredients: chicken broth, mushrooms, potato, onion, garlic, turkey, thyme, truffle oil.
169 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, чипсы из лука, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, onion crisps, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, truffle mayonnaise.
589 грн / 1 кг
Свиные рёбра BBQ / Pork Ribs BBQ (свиные рёбра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой) 500г
Говяжьи рёбра BBQ / Beef Ribs BBQ (говяжьи рёбра, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника) 500г
2 соуса Барбекю / 2 BBQ sauces
Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, Chilli
229 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, пастрами, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, соус 1000 островов.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, pastrami, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, Thousand Island dressing.
+ French fries, Coleslaw
20 грн / 40 г
Состав: клюква, соль, сахар, апельсин, чёрный перец.
Ingredients: cranberries, salt, sugar, orange, black pepper.
20 грн / 40 г
Состав: горчица, уксус яблочный, томатная паста, табаско, розмарин, тмин, лук, чеснок.
Ingredients: mustard, apple cider vinegar, tomato paste, tabasco, rosemary, cumin, onion, garlic.
249 грн / 480/150/80 г
Состав: 2 котлеты из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, маринованый огурец, салат айсберг, соус Барбекю, соус Каролина.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, cheddar cheese, bacon, mars onion, tomato, pickled cucumber, iceberg lettuce, Barbecue sauce, Carolina sauce.
+ French fries, Coleslaw
189 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, пастрами, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, соус 1000 островов.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, pastrami, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, Thousand Island dressing.
609 грн / 1 кг
Говяжьи рёбра (говяжьи рёбра, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника)
Beef Ribs BBQ (beef ribs, coriander, black pepper, chili pepper, garlic, juniper berry)
2 соуса Барбекю / 2 BBQ sauces
Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, Chilli
209 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, чипсы из лука, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, onion crisps, cheddar cheese, tomato, iceberg lettuce, truffle mayonnaise.
+ French fries, Coleslaw
339 грн / 800 г
- Бургер с Гуакамоле и Карамелизированным Перцем / Guacamole and Caramelized Pepper Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, гуакамоле из авокадо, сыр чеддер, карамелизированный перец, лук марс, помидор, руккола, острый соус Баффало).400г
- Бургер с Грибами и Сыром Камамбер / Mushrooms and Camembert Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, грибы, сыр камамбер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез).400г
209 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, гуакамоле из авокадо, сыр чеддер, карамелизированный перец, лук марс, помидор, руккола, острый соус Баффало.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, avocado guacamole, cheddar cheese, caramelized pepper, mars onion, tomato, arugula, hot sauce Buffalo.
209 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, хашбраун, сыр чеддер, соленый огурец, соус Каролина, соус Ранч.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, hash browns, cheddar cheese, pickled cucumber, Carolina sauce, Ranch sauce.
+ French fries, Coleslaw
169 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, хашбраун, сыр чеддер, соленый огурец, соус Каролина, соус Ранч.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, hash browns, cheddar cheese, pickled cucumber, Carolina sauce, Ranch sauce.
489 грн / 1200 г
-Бургер с Гуакамоле и Карамелизированным Перцем / Guacamole and Caramelized Pepper Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, гуакамоле из авокадо, сыр чеддер, карамелизированный перец, лук марс, помидор, руккола, острый соус Баффало).400г
-Бургер с Грибами и Сыром Камамбер / Mushrooms and Camembert Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, грибы, сыр камамбер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез).400г
-Бургер с Хашбраун и Беконом / Hash Browns and Bacon Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, хаш браун, сыр чеддер, соленый огурец, соус Каролина, соус Ранч). 400г
249 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, гуакамоле из авокадо, сыр чеддер, карамелизированный перец, лук марс, помидор, руккола, острый соус Баффало.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, avocado guacamole, cheddar cheese, caramelized pepper, mars onion, tomato, arugula, hot sauce Buffalo.
+ French fries, Coleslaw
20 грн / 40 г
Состав: масло оливковое, чеснок, яичный желток, сыр пармезан, лимон. Ingredients: olive oil, garlic, egg yolk, parmesan cheese, lemon.
130 грн / 250 г
Состав: картофель, морковь, горошек зеленый, перец черный горошек, майонез, пастрами, тигровые креветки, яйцо перепелиное, салат руккола, огурец консервированный, салат ромен.
Ingredients: potatoes, carrots, green peas, black pepper, mayonnaise, pastrami, tiger prawns, quail egg, arugula salad, canned cucumber, romaine lettuce.
169 грн / 400 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, грибы, сыр камамбер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез.
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, mushrooms, camembert cheese, tomato, iceberg lettuce, truffle mayonnaise.
209 грн / 400/150/80 г
Состав: котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, грибы, сыр камамбер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез.
+ картофель фри, салат Коул Слоу
Ingredients: marbled beef cutlet, brioche bun, mushrooms, camembert cheese, tomato, iceberg lettuce, truffle mayonnaise.
+ French fries, Coleslaw
120 грн / 300 г
Состав: паштет из утиной печени, желе из клюквы, джем из бекона, вино красное, корица палочка, клюква, сахар,соевый соус, уксус винный красный, соль, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, виски Ballantine's.
Ingredients: duck liver pate, cranberry jelly, bacon jam,
red wine, cinnamon stick, cranberries, sugar, soy sauce, red wine vinegar, salt, chicken egg, milk, butter, Ballantine's whiskey
39 грн / 200 г
Состав: картофель запечённый, розмарин, чеснок.
Ingredients: baked potatoes, rosemary, garlic.
700 грн / 1900-2000 г
Состав: утка в сидре, соль, яблоки, апельсин, масло сливочное, сахар, бадьян, корица молотая, ванильная палочка, имбирь, перец черный, мускат молотый..
Ingredients: duck in cider, salt, apples, orange, butter, sugar, star anise, ground cinnamon, vanilla stick, ginger, black pepper, ground nutmeg.
170 грн / 280 г
Состав: лосось, яйцо куриное, сливки, соль, каперсы, петрушка, перец болгарский, паприка копченая
Ingredients: salmon, chicken egg, cream, salt, capers, parsley, bell pepper, smoked paprika
230 грн / 300 г
Состав: авокадо, лосось, лимон, соль, перец чёрный, салат руккола, хлопья чили, помидор черри, каперсы, масло сливочное
Ingredients: avocado, salmon, lemon, salt, black pepper, arugula salad, chili flakes, cherry tomato, capers, butter
1300 грн / 1600 г
Состав: телятина на кости, соль, розмарин, тимьян, перец черный, масло растительное, масло сливочное.
Ingredients: veal on bones, salt, rosemary, thyme, black pepper, vegetable oil, butter.
300 грн / 1 кг
Состав: шоколадная глазурь, шоколад черный, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, мука, разрыхлитель, кориандр молотый, цукаты из апельсина, корица палочка, чипсы из апельсина, сахар, вода фильтрованная, Виски Ballantine's, .
Ingredients: chocolate glaze, black chocolate, butter, chicken egg, sugar, flour, baking powder, ground coriander, candied orange, cinnamon stick, orange chips, sugar, filtered water, Ballantine's whiskey.
1650 грн / 4 кг
Состав: Копченая утка в сидре, Олиьве с пастрами и креветками, Терри из лосося, Паштет с клюквенным желе,Салат с лососем и авокадо, Рождественский кекс
Ingredients: Smoked spiced duck, Olivier with pastrami and prawns, Salmon terrine, Pate with cranberry jelly, Avocado salad with salmon, Christmas chocolate cake
2250 грн / 4 кг
Состав: Копченый говяжий ростбиф, Олиьве с пастрами и креветками, Терри из лосося, Паштет с клюквенным желе,Салат с лососем и авокадо, Рождественский кекс
Ingredients: Smoked Roast beef, Olivier with pastrami and prawns, Salmon terrine, Pate with cranberry jelly, Avocado salad with salmon, Christmas chocolate cake