Килограмм говяжьих рёбер BBQ / 2 Pounds of Beef Ribs BBQ

Килограмм Техасских Колбасок BBQ / 2 Pounds of Texas Sausages BBQ

449 грн / 1 кг

Состав: фарш свиной, фарш говяжий, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой.

Время копчения : 3-4 часа в смокере.

Ingredients: minced pork, minced beef, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger.

3-4 hours in smoker.

ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНА (Предзаказ) / EASTER BASKET (Pre-order)

1199 грн / 2100 г

- Половина Курицы BBQ/ Half of Chicken BBQ (половина курицы, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника) 700г
- Техасские колбаски BBQ / Texas Sausages BBQ (фарш свиной, фарш говяжий, кориандр, перец чёрный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника, сухой имбирь) 500г
- Пастрами / Pastrami (говяжья грудинка, кориандр, перец чёрный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника, сухой имбирь) 200г
- Пирог с Индейкой и Грибами / Turkey Pie with Mushrooms( индейка, морковь, грибы, сельдерей, сливки, соль, перец, тимьян, петрушка, кукуруза, мука, куриные яйца) 300г
- Панеттоне / Panettone (мука, молоко, дрожжи, соль, куриные яйца, сахар, изюм, цукаты) 350г
- Паштет из Утиной печени с Клюквенным Джемом / Duck Pate with Cranberry Jam (утиная печень, джем из клюквы, вино красное, корица палочка, клюква, сахар, соевый соус, уксус винный красный, соль, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, виски Ballantine's) 200г
- Яйца куриные / Chicken eggs - 6шт
-2 соуса: соус Ранч, соус Барбекю / 2 sauces: Ranch, BBQ

Сет Десертов / Desserts Set
209 грн / 500-550 г
-Чизкейк Нью-Йорк / New York Cheesecake (крем сыр, яйца куриные, песочное тесто, масло сливочное, ванильная палочка, сливки молочные, сахар)180г

-Красный бархат / Red Velvet (мука, крем сыр, яйца куриные, масло сливочное, ванильная палочка, какао, сливки молочные, сахар).180г

-Ореховый тарт / Walnut tart (яйца куриные, орех грецкий, сахар тростниковый, патока, мёд, ванильная палочка, виски, масло сливочное). 180г

Бургер cет 3.0 / Burger set 3.0
489 грн / 1150 г
-Бургер с Рваной Свининой / Pulled Pork Burger (рваная свинина, булочка бриошь, сыр чеддер, помидор, малосольный огурец, салат айсберг, маринованный лук, соус Каролина, соус Барбекю)380г

-Бургер с Индейкой / Turkey Burger (котлета из индейки, булочка бриошь, бекон, сыр Чеддер, помидор, салат айсберг, соус Цезарь)380г

-Бургер с Лососем BBQ / Salmon BBQ Burger (лосось, булочка бриошь, авокадо, помидор, огурец, салат айсберг, маринованный лук, соус Ранч)380г

Бургер cет на двоих 3.0 / Burger set for Two 3.0
319 грн / 760 г
-Бургер с Рваной Свининой / Pulled Pork Burger (рваная свинина, булочка бриошь, сыр чеддер, помидор, малосольный огурец, салат айсберг, маринованный лук, соус Каролина, соус Барбекю)380г

- Бургер с Индейкой / Turkey Burger (котлета из индейки, булочка бриошь, бекон, сыр Чеддер, помидор, салат айсберг, соус Цезарь)380г

Мясной Cет 2.0 / Meat Set 2.0
489 грн / 1200-1300 г
- Свиные рёбра BBQ/ Pork Ribs BBQ (свиные рёбра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой) 300г

- Половина Курицы BBQ/ Half of Chicken BBQ (половина курицы, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника) 600-700г

- Техасские колбаски BBQ / Texas Sausages BBQ (фарш свиной, фарш говяжий, кориандр, перец чёрный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника, сухой имбирь) 300г

2 соуса: соус Ранч, соус Барбекю / 2 sauces: Ranch, BBQ

2 фирменные лепёшки / 2 specialty tortillas

Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, сhili pepper

Техасские колбаски BBQ / Texas Sausages BBQ
135 грн / 250 г
Состав: фарш свиной, фарш говяжий, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой.

Время копчения : 3-4 часа в смокере.

Ingredients: minced pork, minced beef, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger.

3-4 hours in smoker.

Половина Курицы BBQ / Half Of Chicken BBQ
209 грн / 700 г
Состав: половина курицы, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой.

Время копчения : 3-4 часа в смокере.

Ingredients: half of chicken, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger.

3-4 hours in smoker.

Стейк из Лосося BBQ / Salmon Steak BBQ
299 грн / 200 г
Состав: лосось, перец черный, кориандр, ягоды можжевельника, перец чили.

Время копчения: 1-2 часа в смокере.

Ingredients: salmon, black pepper, coriander, juniper berries, chili pepper.

1-2 hours in smoker.

Бургер сет 2.0 / Burger set 2.0
499 грн / 1200 г
-Бургер с Гуакамоле и Карамелизированным Перцем / Guacamole and Caramelized Pepper Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, гуакамоле из авокадо, сыр чеддер, карамелизированный перец, лук марс, помидор, руккола, острый соус Баффало).400г

-Бургер с Грибами и Сыром Камамбер / Mushrooms and Camembert Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, грибы, сыр камамбер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез).400г

-Бургер с Трюфельным Майонезом / Burger with truffle mayonnaise (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, чипсы из лука, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез).400г

Бургер сет на двоих 2.0 / Burger set for two 2.0
359 грн / 800 г
- Бургер с Гуакамоле и Карамелизированным Перцем / Guacamole and Caramelized Pepper Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, гуакамоле из авокадо, сыр чеддер, карамелизированный перец, лук марс, помидор, руккола, острый соус Баффало).400г

- Бургер с Грибами и Сыром Камамбер / Mushrooms and Camembert Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, грибы, сыр камамбер, помидор, салат айсберг, трюфельный майонез).400г

Килограмм свиных и говяжьих рёбер BBQ / 2 Pounds of Pork and Beef Ribs BBQ
599 грн / 1 кг
Свиные рёбра BBQ / Pork Ribs BBQ (свиные рёбра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой) 500г

Говяжьи рёбра BBQ / Beef Ribs BBQ (говяжьи рёбра, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягоды можжевельника) 500г

2 соуса Барбекю / 2 BBQ sauces

Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, Chilli

Килограмм свиных рёбер BBQ / 2 Pounds of Pork Ribs BBQ
569 грн / 1 кг
Свиные рёбра (свиные рёбра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой)

Pork Ribs BBQ (pork ribs, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger)

2 соуса Барбекю / 2 BBQ sauces

Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, Chilli

Пивной сет / Beer set
269 грн / 750 г
- Крылышки Баффало / Buffalo wings (крылья куриные, кетчуп, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлопья чили, соус ворчестер, соус дорблю, сельдерей) 300г

- Крылышки в соусе Терияки / Teriyaki wings (крылья куриные, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, кунжут) 300г

- Хвосты тигровых креветок в сухариках панко / Tiger prawns in panko crackers (хвосты тигровых креветок, сухарики панко) 150г

+3 соуса: острый соус Баффало, соус Терияки, соус Ранч / 3 sauces: spicy Buffalo, Teriyaki, Ranch

Бургер сет на двоих / Burger set for two
329 грн / 800 г
- Бургер с сыром дорблю / Dorblu Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр дор блю, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, лук карамелизированный, соус дорблю, соус Каролина) 400г

- Чизбургер с беконом / Bacon Cheeseburger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, маринованный огурец, салат айсберг, соус барбекю, соус Каролина) 400г

Крылышки в соусе Терияки / Teriyaki Chicken Wings
109 грн / 300 г
Состав: крылья куриные, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, кунжут.

Ingredients: chicken wings, garlic, ginger, soya sauce, honey, sesame.

Сэндвич сет / Sandwich set
389 грн / 900 г
- Сэндвич с рваной свининой / Pulled Pork sandwich (копчёный свиной ошеек, хлеб рустик, карамелизированный лук, сыр чеддер, огурец маринованный, помидор, соус Джек Дэниэлс, соус Каролина) 300г

- Сэндвич с индейкой / Turkey Breast sandwich (копчёная индюшиная грудка, хлеб рустик, карамелизированный лук, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, соус копченый айоли) 300г

- Сэндвич с говяжьей грудинкой / Beef Brisket sandwich (копчёная говяжья грудинка, хлеб рустик, карамелизированный лук, помидор, сыр чеддер, лук марс, соус барбекю, соус Каролина) 300г

Бургер сет / Burger set
469 грн / 1200 г
- Бургер с сыром дорблю / Dorblu Burger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр дор блю, сыр чеддер, помидор, салат айсберг, лук карамелизированный, соус дорблю, соус Каролина) 400г

- Бургер с сыром камамбер и клюквенным соусом / Camembert Burger with cranberry sauce (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр камамбер, клюквенный соус, соус барбекю, салат айсберг) 350г

- Чизбургер с беконом / Bacon Cheeseburger (котлета из мраморной говядины, булочка бриошь, сыр чеддер, бекон, лук марс, помидор, маринованный огурец, салат айсберг, соус барбекю, соус Каролина) 400г

Крылышки баффало / Buffalo wings
109 грн / 300 г (порция)
Состав: крылья куриные, кетчуп, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлопья чили, соус ворчестер, соус дорблю, сельдерей.

Ingredients: chicken wings, ketchup, onion, garlic, butter, chilli flakes, worcester sauce, dorblu sauce, celery.

Говяжьи ребра BBQ / Beef ribs BBQ
289 грн / 400 г (порция)
Состав: говяжьи ребра, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника.

Время копчения: 8-12 часов в смокере.

Ingredients: beef ribs, coriander, black pepper, chili pepper, garlic, juniper berry.

8-12 hours in smoker.

Хвосты тигровых креветок / Tiger prawns
299 грн / 250 г (порция)
Состав: тигровые креветки, масло сливочное, чеснок, соус ранч.

Ingredients: tiger prawns, butter, garlic, ranch sauce.

Ваш город