79 грн / 300 г
Состав: куриный бульон, тыква, морковь сливки молочные, лук репчатый, чеснок, пастрами из говядины, луковые чипсы. Ingredients: chicken broth, pumpkin, carrot, milk cream, onion, garlic, beef pastrami, onion crisps.
135 грн / 300 г
Состав: копченая говяжья грудинка, хлеб рустик, карамелизированный лук, помидор, сыр чеддер, лук марс, соус барбекю, соус Каролина. Ingredients: smoked beef brisket, rustic bread, caramelized onion, cheddar cheese, tomato, onion mars, barbecue sauce, Carolina sauce.
189 грн / 200 г (порция)
Состав: говяжья грудинка, кориандр, перец чёрный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника, сухой имбирь. Время копчения: 9 часов в смокере. 7 дней в маринаде. Ingredients: beef brisket, coriander, black pepper, chilli pepper, garlic, juniper berry, dry ginger. 9 hours in smoker. 7 days marinated
175 грн / 300 г
Состав: пастрами, хлеб рустик, квашеная капуста, сыр чеддер, соус цезарь, соус Каролина, соус барбекю. Ingredients: pastrami, rustic bread, sauerkraut, cheddar cheese, Caesar sauce, Carolina sauce, barbecue sauce.
Состав: куриный бульон, грибы, картофель, лук репчатый, чеснок, индейка, тимьян, трюфельное масло. Ingredients: chicken broth, mushrooms, potato, onion, garlic, turkey, thyme, truffle oil.
Состав: заправка для окрошки (бульон из индейки, сметана, горчица), филе индейки, огурец, картофель молодой, яйцо куриное, лук зелёный, укроп. Ingredients: dressing (turkey broth, sour cream, mustard), turkey fillet, cucumber, new potatoes, chicken egg, green onion, dill.
Состав: картофель, лук репчатый, сыр чеддер, сыр пармезан, чеснок, бекон, кукуруза, сливки молочные. Ingredients: potatoes, onion, cheddar cheese, parmesan cheese, garlic, bacon, corn, milk cream.
119 грн / 300 г
Состав: лосось, сливки молочные, перец болгарский, лук репчатый, сельдерей, тигровая креветка. Ingredients: salmon, milk cream, bell pepper, onion, celery, tiger prawn.
