Кукурузный чаудер / Corn chowder

Крем-суп из Тыквы c Пастрами и Луковыми Чипсами/ Pumpkin Cream Soup with Pastrami and Onion Crisps

79 грн / 300 г

Состав: куриный бульон, тыква, морковь сливки молочные, лук репчатый, чеснок, пастрами из говядины, луковые чипсы.

Ingredients: chicken broth, pumpkin, carrot, milk cream, onion, garlic, beef pastrami, onion crisps.

Грибной Суп c Индейкой / Mushroom Soup with Turkey

79 грн / 300 г

Состав: куриный бульон, грибы, картофель, лук репчатый, чеснок, индейка, тимьян, трюфельное масло.

Ingredients: chicken broth, mushrooms, potato, onion, garlic, turkey, thyme, truffle oil.

Окрошка с индейкой / Сold summer soup with turkey

79 грн / 300 г

Состав: заправка для окрошки (бульон из индейки, сметана, горчица), филе индейки, огурец, картофель молодой, яйцо куриное, лук зелёный, укроп.

Ingredients: dressing (turkey broth, sour cream, mustard), turkey fillet, cucumber, new potatoes, chicken egg, green onion, dill.

Солянка мясная из смокера / Meat solyanka from smoker

89 грн / 300 г

Состав: говяжья грудинка, бекон, индюшиное филе, огурец маринованный, оливки, томатная паста, лук репчатый, сметана, лимон, петрушка.

Ingredients: beef brisket, bacon, turkey fillet, pickled cucumber, olives, tomato paste, onion, sour cream, lemon, parsley.

Крем-суп из лосося / Salmon cream soup

119 грн / 300 г

Состав: лосось, сливки молочные, перец болгарский, лук репчатый, сельдерей, тигровая креветка.

Ingredients: salmon, milk cream, bell pepper, onion, celery, tiger prawn.