25 грн / 40 г
Состав: горчица, уксус яблочный, томатная паста, табаско, розмарин, тмин, лук, чеснок. Ingredients: mustard, apple cider vinegar, tomato paste, tabasco, rosemary, cumin, onion, garlic.
39 грн / 0.5 л
Состав: клюква, лимон, сахар. Ingredients: cranberries, lemon, sugar.
149 грн / 200 г (порция)
Состав: говяжья грудинка, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника. Время копчения: 16-18 часов в смокере. Ingredients: beef brisket, coriander, black pepper, chili pepper, garlic, juniper berry. 16-18 hours in smoker.
279 грн / 300-320 г
Состав: стейк из поясничной части говядины 14 дней выдержки, соль, смесь 4 перцев (черный, белый, зелёный, розе), розмарин. Ingredients: New-York (striploin) steak 14 days of aging, salt, a mixture of 4 peppers (black, white, green, rose), rosemary.
Состав: клюква, соль, сахар, апельсин, чёрный перец. Ingredients: cranberries, salt, sugar, orange, black pepper.
Состав: перец чили, уксус, соус ворчестер, чеснок, лук репчатый, томатная паста, масло сливочное. Ingredients: chilli pepper, vinegar, worcester sauce, garlic, onion, tomato paste, butter.
Состав: майонез, уксус, сливки молочные, петрушка, чеснок, лук. Ingredients: mayonnaise, vinegar, heavy cream, parsley, garlic, onion.
Состав: масло оливковое, желток яичный, чеснок, паприка копчёная, лук, лимон. Ingredients: olive oil, egg yolk, garlic, smoked paprika, onion, lemon.
Состав: сливки, молоко, мука, сливочное масло, сыр пармезан, сыр чеддер. Ingredients: cream, milk, flour, butter, parmesan cheese, cheddar cheese.
Состав: масло оливковое, чеснок, анчоусы, яичный желток, сыр пармезан, лимон. Ingredients: olive oil, garlic, anchovies, egg yolk, parmesan cheese, lemon.
Состав: Лук, чеснок, ананасовый сок, соус соевый, лимон, перец чили, виски Jack Daniel’s. Ingredients: Onion, garlic, pineapple juice, soy sauce, lemon, chili pepper, Jack Daniel’s whiskey.
Состав: кетчуп, горчица, ворчестер, патока, мёд, табаско, уксус яблочный, соус соевый, чеснок, лук, перец чили, лимон. Ingredients: ketchup, mustard, vorchester, molasses, honey, tabasco, apple vinegar, soy sauce, garlic, onion, chili pepper, lemon.
