190 грн / 200 г (порция)
Состав: утиное филе, соус терияки, соль, перец. Время копчения: 2-3 часа в смокере. Ingredients: duck fillet, teriyaki sauce, salt, pepper. 2-3 hours in smoker.
105 грн / 300 г
Состав: огурец, помидор, перец болгарский, лук марс, сыр фета, оливковое масло, чеснок, горчица, орегано, оливки каламата. Ingredients: cucumber, tomato, sweet pepper, onion mars, feta cheese, olive oil, garlic, mustard, oregano, kalamata olives.
25 грн / 40 г
Состав: клюква, соль, сахар, апельсин, смесь 4 перцев. Ingredients: cranberries, salt, sugar, orange, a mixture of 4 peppers.
110 грн / 150 г (порция)
Состав: сыр Камамбер, яйца куриные, сухарики панко, мука, клюквенный соус. Ingredients: Camembert cheese, chicken eggs, panko crackers, flour, cranberry sauce.
100 грн / 300 г (порция)
Состав: крылья куриные, кетчуп, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлопья чили, соус ворчестер, соус дорблю, сельдерей. Ingredients: chicken wings, ketchup, onion, garlic, butter, chilli flakes, worcester sauce, dorblu sauce, celery.
Состав: говяжья грудинка, кориандр, перец чёрный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника, сухой имбирь. Время копчения: 9 часов в смокере. Ingredients: beef brisket, coriander, black pepper, chilli pepper, garlic, juniper berry, dry ginger. 9 hours in smoker.
150 грн / 200 г (порция)
Состав: говяжья грудинка, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника. Время копчения: 16-18 часов в смокере. Ingredients: beef brisket, coriander, black pepper, chili pepper, garlic, juniper berry. 16-18 hours in smoker.
195 грн / 300 г (порция)
Состав: свиные ребра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой. Время копчения : 5-6 часов в смокере. Ingredients: pork ribs, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger. 5-6 hours in a smoker.
260 грн / 400 г (порция)
Состав: говяжьи ребра, кориандр, перец черный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника. Время копчения: 8-12 часов в смокере. Ingredients: beef ribs, coriander, black pepper, chili pepper, garlic, juniper berry. 8-12 hours in smoker.
130 грн / 200 г (порция)
Состав: индюшиная грудка, перец черный, лавровый лист, базилик, орегано, тимьян, розмарин, шалфей, петрушка. Время копчения : 3-4 часа в смокере. Ingredients: Turkey breast, black pepper, bay leaf, basil, oregano, thyme, rosemary, sage, parsley. 3-4 hours in smoker.
Состав: свиной окорок, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой. Время копчения : 7-9 часов в смокере. Ingredients: pork ham, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger. 7-9 hours in smoker.
300 грн / 200 г (порция)
Состав: перец черный, кориандр, ягоды можжевельника, перец чили. Время копчения: 1-2 часа в смокере Ingredients: black pepper, coriander, juniper berries, chili pepper. 1-2 hours in smoker.
300 грн / 250 г (порция)
Состав: тигровые креветки, масло сливочное, чеснок, соус ранч. Ingredients: tiger prawns, butter, garlic, ranch sauce.
