209 грн / 200 г (порция)
Состав: утиное филе, соус терияки, соль, перец. Время копчения: 2-3 часа в смокере. Ingredients: duck fillet, teriyaki sauce, salt, pepper. 2-3 hours in smoker.
119 грн / 300 г
Состав: огурец, помидор, перец болгарский, лук марс, сыр фета, оливковое масло, чеснок, горчица, орегано, оливки Каламата, заправка «Винегрет». Ingredients: cucumber, tomato, sweet pepper, onion mars, feta cheese, olive oil, garlic, mustard, oregano, Kalamata olives, «Vinaigrette» dressing.
129 грн / 150 г (порция)
Состав: сыр Камамбер, яйца куриные, сухарики панко, мука, клюквенный соус. Ingredients: Camembert cheese, chicken eggs, panko crackers, flour, cranberry sauce.
20 грн / 40 г
Состав: клюква, соль, сахар, апельсин, чёрный перец. Ingredients: cranberries, salt, sugar, orange, black pepper.
459 грн / 1 кг
Состав: фарш свиной, фарш говяжий, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой. Время копчения : 3-4 часа в смокере. Ingredients: minced pork, minced beef, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger. 3-4 hours in smoker.
145 грн / 250 г
599 грн / 1 кг
Свиные рёбра (свиные рёбра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой) Pork Ribs BBQ (pork ribs, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger) 2 соуса Барбекю / 2 BBQ sauces Маринованный лук, маринованный огурец, маринованный перец чили / Pickled onion, cucumber, Chilli
299 грн / 750 г
- Крылышки Баффало / Buffalo wings (крылья куриные, кетчуп, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлопья чили, соус ворчестер, соус дорблю, сельдерей) 300г - Крылышки в соусе Терияки / Teriyaki wings (крылья куриные, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, кунжут) 300г - Хвосты тигровых креветок в сухариках панко / Tiger prawns in panko crackers (хвосты тигровых креветок, сухарики панко) 150г +3 соуса: острый соус Баффало, соус Терияки, соус Ранч / 3 sauces: spicy Buffalo, Teriyaki, Ranch
115 грн / 300 г
Состав: крылья куриные, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, кунжут. Ingredients: chicken wings, garlic, ginger, soya sauce, honey, sesame.
115 грн / 300 г (порция)
Состав: крылья куриные, кетчуп, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, хлопья чили, соус ворчестер, соус дорблю, сельдерей. Ingredients: chicken wings, ketchup, onion, garlic, butter, chilli flakes, worcester sauce, dorblu sauce, celery.
269 грн / 200 г (порция)
Состав: говяжья грудинка, кориандр, перец чёрный, перец чили, чеснок, ягода можжевельника, сухой имбирь. Время копчения: 9 часов в смокере. 7 дней в маринаде. Ingredients: beef brisket, coriander, black pepper, chilli pepper, garlic, juniper berry, dry ginger. 9 hours in smoker. 7 days marinated
199 грн / 300 г (порция)
Состав: свиные ребра, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой. Время копчения : 5-6 часов в смокере. Ingredients: pork ribs, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger. 5-6 hours in a smoker.
135 грн / 200 г (порция)
Состав: индюшиная грудка, перец черный, лавровый лист, базилик, орегано, тимьян, розмарин, шалфей, петрушка. Время копчения : 3-4 часа в смокере. Ingredients: Turkey breast, black pepper, bay leaf, basil, oregano, thyme, rosemary, sage, parsley. 3-4 hours in smoker.
159 грн / 200 г (порция)
Состав: свиной окорок, паприка, чеснок, лук, розмарин, перец черный, имбирь сухой. Время копчения : 7-9 часов в смокере. Ingredients: pork ham, paprika, garlic, onion, rosemary, black pepper, dry ginger. 7-9 hours in smoker.
299 грн / 12 шт
Состав: тигровые креветки, масло сливочное, чеснок, соус ранч. Ingredients: tiger prawns, butter, garlic, ranch sauce.
